Atividades do estágio: bull; Auxiliar no acompanhamento e organização do estoque de gêneros alimentícios e matérias-primas , considerando condições de armazenamento, validade, identificação e características dos alimentos; bull; Apoiar o controle de entrada, saída e utilização de insumos destinados à produção de alimentos , contribuindo para o adequado planejamento e aproveitamento das matérias-primas; bull; Auxiliar na elaboração, atualização e conferência de fichas técnicas de preparações , incluindo ingredientes, quantidades, rendimento e porcionamento; bull; Apoiar o levantamento dos custos das preparações e cálculo do CMV , relacionando o consumo de matérias-primas às fichas técnicas e ao processo produtivo; bull; Acompanhar o rendimento das preparações e utilização dos insumos , identificando possíveis perdas e desperdícios de alimentos; bull; Auxiliar na padronização das preparações e dos processos relacionados à produção de alimentos ; bull; Apoiar a organização de controles e planilhas relacionados à produção, estoque e custos, sempre aplicados às rotinas da área de Nutrição; bull; Acompanhar a rotina da produção, observando aspectos relacionados à qualidade, higiene, armazenamento, manipulação e segurança dos alimentos ; bull; Auxiliar na elaboração e atualização de checklists e procedimentos de boas práticas aplicáveis à produção; bull; Dar suporte ao profissional responsável nas demais atividades relacionadas à Nutrição, produção e controle de qualidade dos alimentos .

Buscamos alguém que seja: Organizado(a) e responsável; Proativo(a) e tenha facilidade com números e planilhas; Interessado(a) em aprender sobre gestão de custos, estoque e produção; Que goste de trabalhar em equipe e tenha vontade de contribuir com a melhoria dos processos.

Nutrição;

1º até 5º

A combinar

Bem Viver

Itajaí - SC

R$ 1.000,00