Descrição da vaga: Desenvolver e organizar cardápios para eventos internos, como café dos aniversariantes e coffee breaks, considerando restrições alimentares e propondo soluções personalizadas. Criar e elaborar pratos, acompanhados de fichas técnicas, sempre que possível com apelo emocional para encantar os clientes, estando apto a apresentar os ingredientes e a proposta de cada receita. Garantir a qualidade de execução e apresentação dos pratos, prezando pela delicadeza e atenção aos detalhes. Seguir boas práticas de higiene, segurança alimentar e apresentação pessoal, utilizando diariamente uniforme completo conforme política de Dress Code da empresa. Administrar o estoque de cozinha, copa, limpeza e centro de distribuição, realizando compras e controlando estoques de segurança para evitar faltas. Manter a cozinha e utensílios sempre limpos, organizados e prontos para receber clientes e arquitetos. Produzir e servir conveniências no showroom (doces e salgados), planejando quantidades conforme agenda de atendimentos. Preparar e manter o ldquo;Mimo do Cheferdquo;, garantindo estoque completo e criando lembranças personalizadas alinhadas ao calendário de ações de Marketing. Realizar serviço de mesa durante atendimentos, servindo clientes e arquitetos e recolhendo louças após uso.

Requisitos: Formação na área de gastronomia ou áreas afins. Experiência prévia em gastronomia, confeitaria, eventos ou áreas correlatas. Conhecimento em boas práticas de higiene e manipulação de alimentos. Organização, atenção aos detalhes e criatividade. Boa comunicação e postura profissional. Desejável vivência em atendimento ao público e hospitalidade.

Gastronomia;

08h12 às 12h e das 13h30 às 18h30

La Cucina Móveis e Serviços LTDA

Joinville - SC

R$ 3.700,00

Day Off no Aniversário; Plano Odontológico; Seguro de Vida; Vale-Alimentação