Estamos em busca de um(a) Nutricionista Gestor(a) de Unidade para integrar nossa equipe na cidade de Itajaí ndash; SC. Este profissional será responsável pela gestão da operação do restaurante corporativo, garantindo qualidade nas refeições, organização da equipe e cumprimento dos padrões operacionais da Nutri Gourmet. O cargo exige presença na unidade e forte capacidade de organização, liderança e relacionamento com clientes. Principais responsabilidades: Supervisionar a produção e distribuição das refeições (desjejum, almoço e serviços extras); Garantir o cumprimento das normas de segurança alimentar, higiene e boas práticas; Planejar e acompanhar cardápios e produção diária; Realizar controle de estoque, custos operacionais e desperdícios; Liderar e orientar a equipe da unidade; Garantir organização da operação e cumprimento dos padrões da Nutri Gourmet; Manter bom relacionamento com o cliente e acompanhar a satisfação dos usuários do restaurante; Assegurar rotinas administrativas como controle de ponto, escalas de trabalho e organização da equipe.

Formação em Nutrição com registro ativo no CRN; Experiência em cozinha industrial ou restaurante corporativo; Experiência em gestão de equipe; Noções de controle de custos e produção; Boa comunicação e relacionamento interpessoal; Organização, disciplina operacional e senso de responsabilidade.

6h às 15h48

N.G. RESTAURANTES EMPRESARIAIS

Itajaí - SC

R$ 3.862,80